生しょうゆ糀で豚生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に薄く小麦粉を振ります。

2. 2

   生姜をすりおろし、料理酒と生しょうゆ糀とはちみつを合わせておきます。

3. 3

   油を引かずに豚肉を焼き、玉ねぎを合わせて炒めます。
   先に合わせた調味料を入れとろみがつくぐらいまで炒めます。

4. 4

   あわせた調味料が残ったので生しょうゆ麹を追加して焼き豆腐煮を作りました。