アプリで広告非表示を体験しよう

茄子とエリンギの醤油麹炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
・あず・
コックリ美味しい
お肉を入れるともっと美味しいよ♪
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

茄子
3本
エリンギ
1パック
醤油麹
大さじ2
胡麻油
小さじ2×2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    茄子とエリンギは5ミリ程度の厚みで斜めに切る。
    茄子は水にさらしアク抜き。
  2. 2
    1の茄子の水気をきる
    胡麻油小さじ2を温めたフライパンでエリンギと茄子を炒める
  3. 3
    火が通ったら醤油麹を加え、全体に馴染んだら仕上げに胡麻油小さじ2を加え、更にザックリ混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こっくり美味しく

公開日：2012/08/22
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
なす全般エリンギ
料理名
茄子とエリンギの醤油麹炒め

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/17 19:42
美味しかったです！！
にゃんこ( ・∇・)
つくれぽありがとうございます♪美味しそうに作ってくれて嬉しい～(*ﾟ▽ﾟ*) 食欲の秋!お野菜いっぱい食べてしっかり免疫高めて元気に冬を迎えましょうね（´∀｀）
2012/10/14 21:05
めちゃめちゃ美味しかったです(*^o^*)彼とパクパク・アルコールも進みました☆美味しいレシピ有り難うございました＜m(__)m＞
shiryu7717
つくレポありがとー♪ 艶ッととっても美味しそうに作ってくれて嬉しぃー♪ 沢山あるレシピの中、カレとの食卓に作ってくれてアリガトー

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

なす全般の人気ランキング

1位 めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め
2位 茄子のチーズ焼き
3位 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
4位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
5位 簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し
6位 簡単！麺つゆで作る！ナスの煮浸し♪油も使わないよ！
7位 なすのみぞれ煮
8位 さっぱり！簡単！無限ナスのポン酢で焼き浸し。
9位 豚肉となすのにんにく味噌炒め
10位 レンジで簡単作り置き♪ポン酢でさっぱり無限ナス
なす全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

エリンギ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

暑い日におすすめ！「なす」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする