じっくり煮込んで☆大根と手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半月切りにして面取りします。米一つまみを入れて下ゆでして下さい。15分ぐらい茹でればOKです。

2. 2

   牛蒡は大きめに切って水にさらしておきます。

3. 3

   別鍋に生姜と調味料を全て入れ煮立たせます。

4. 4

   煮立ったら大根、手羽元、牛蒡を入れてひたひたになるぐらいの水を加えます。

5. 5

   中火〜弱火で煮汁が少なくなるまで20〜30分煮込んで下さい。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。