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胡瓜の塩麹ナムル レシピ・作り方

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・あず・
胡麻が香ばしくて美味しいですよ～
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

胡瓜
1本
塩麹
小さじ1
胡麻油
小さじ1/2
白ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    胡瓜は好みで何箇所か縦にカワを剥く。
    斜めに薄くスライスして千切りにする。
  2. 2
    1の胡瓜に塩麹、胡麻油を和え15分程休ます。
    白ゴマを和え、器に盛り完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐ食べるより15分程休ますと味が馴染んで美味しいです♪

きっかけ

さっぱりと

公開日：2012/05/30
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関連情報

カテゴリ
塩麹
料理名
胡瓜の塩麹ナムル

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 2 件）

2023/04/07 20:00
材料がシンプルで、工程が簡単で、そして味が美味しいときたら最高です！
ピスケくん
つくれぽありがとうございます＼(^o^)／ みずみずしくシャキシャキと美味しそぉ 最高の褒め言葉にまいあがりますよぉ〜 シンプルさの美味しさは心身に染みますよね
2019/11/20 19:50
さっぱりしていて、香ばしさとうま味があって、とても美味しかったです♡ また作りたいです♪
さゆ33
つくれぽありがとうございますヽ(´▽｀)/嬉しいコメント感激♥野菜たくさん食べれると嬉しいね♪ 数多くの素敵レシピ揃いの中からの発見＆レポに感謝ですヽ(´▽｀)

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