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人参の葉のふりかけ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
マンマみーあ
この時期の葉っぱはとても柔らかいし、栄養も満点なので、捨てずに是非作って見て下さい!
ご飯が進むふりかけkです。
ご飯に混ぜて、おにぎりにしても美味しいです。
みんながつくった数
3
件
材料(8人分)
人参の葉
人参3.4本分
白ゴマ
大3
鰹節
1袋
A.めんつゆ
大1
A.醤油
小1
A.みりん
大1
A.砂糖
小1
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作り方
1
人参の葉は、よく洗い、みじん切りにする。
2
フライパンにゴマ油を入れ、①を炒める。
水気がなくなったら、Aを加え、焦げないように手早く混ぜながら炒める。
3
水分が程よくなくなったら、白ゴマ・鰹節を加え、水分を吸わせる。パラパラになったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
葉付きの人参を頂いたので。
公開日:2012/05/03
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関連情報
カテゴリ
にんじん
関連キーワード
ふりかけ
人参の葉
鰹節
白ゴマ
料理名
手製ふりかけ
このレシピを作ったユーザ
マンマみーあ
つくったよレポート(
3
件)
2021/10/31 09:58
お味がめっちゃ好みです(*^^*)人参の葉っぱが思ったより少なくて、ちりめんじゃこを足しました。また作ります♪
ちろふ
2021/05/10 22:46
なんとか作れました! ニンジンの香りと鰹節の香りが良いふりかけが出来ました! ありがとうございます!
ネコ好きなシン
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人参サラダ
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ご飯が進むふりかけkです。
ご飯に混ぜて、おにぎりにしても美味しいです。