蒸しキャベツの雑魚マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラタン皿を用意し、皿の高さに合わせてキャベツを輪切りにする。（すきまにも詰める。）
   塩２つまみくらいふりかけ、ラップをしてレンジで5分くらい苦熱し、蒸す。

2. 2

   ネギは小口切りにし、雑魚とAの調味料と合わせる。

3. 3

   ①の水分を切り、②を上にのぜ、トースターでマヨネーズが焦げるくらいまで焼く。
   お好みでポン酢などかけて戴く。