春キャベツのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯を少し残しながら、くしがたに切る。

2. 2

   フライパンにバターに敷き、上から抑えて焦げ目を付けながら焼く。

3. 3

   ひっくり返したら、水30cc・コンソメ・塩・コショウを加え、蓋をして2分蒸し焼きにする。

4. 4

   水分がほとんどなくなったら、
   チーズをかけ火を止めて蒸らす。
   チーズが溶けたら完成！