甘さ控えめ♪ミッキー型アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは冷蔵庫にうつして解凍しておく。
2. 2 りんごは、薄さ５ミリ程度の１、２センチ角に切る。
3. 3 耐熱容器に、りんご、砂糖、はちみつ、レモン汁を入れ、
   レンジで約８分加熱する。
   かき混ぜてから、冷ます。
   シナモンをふる。
4. 4 ２枚のパイシートをミッキー型で抜く。
   今回は、こちらのミッキー型の、顔のついていない方を使用しました。
   残った生地は、四角くして使用。

   

5. 5 パイシートは、上にのせる方を、めん棒で下よりやや大きめにのばしておく。四角い方は切り込みを入れておく。
   パイシートに【３】のりんごをのせ、淵に卵黄を塗る。
6. 6 もう1枚を上からかぶせ、フォークで周りを押さえる。
   上にも卵黄をぬる。

   

7. 7 ２００度のオーブンで１０分、１８０度のオーブンで１０分焼き、焼き色がついたら出来上がり。