ヘルシー♪ヨーグルトババロア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にゼラチンをふりいれ、5分ほどふやかし、レンジで30秒加熱。しっかりと溶かす

2. 2

   水切りヨーグルトにレモン果汁、砂糖、スキムミルクを加えよく混ぜる。

3. 3

   1のゼラチン液に2のヨーグルトを少量加え、伸ばしてから2に加え、ハンドミキサーで2分くらいしっかり混ぜる。

4. 4

   生地を3つにわけ、白、ピンク、グリーンの生地にする。
   まず白い生地を1/3量器に流し入れ、氷水で器を冷やす

5. 5

   生地が固まったら
   食紅を少量の水で溶いたものと1/3の生地をシッカリ混ぜ、白い生地の上に流し入れる。
   器を冷やす

6. 6

   生地が固まったら、
   抹茶を少量の水で溶いたものと1/3の生地をシッカリ混ぜ、ピンクの生地の上に流し入れる。
   冷蔵庫でシッカリ冷やし固めて完成です。