10分でできる! 簡単豚キムチ丼 レシピ・作り方

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chika_a
盛り付けを変えればカフェ風にもがっつりにも見せられて便利です。
丼にしなくてもokです
みんながつくった数 2

材料(2-3人分)

タマネギ
1個
豚肉細切れ
200g前後
キムチ
50-70g
オイスターソース
小匙1
ゴマ油
小匙1
生卵
人数分
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1
    タマネギを薄切りにして、油を引いたフライパンでいためる。透き通ってきたら豚肉を加える。火が通ったら、キムチを投入。
  2. 2
    全体にキムチが馴染んだら、オイスターソースを加えて混ぜる。こちらも馴染んだら、しあげにごま油をまわしかけて完成。
  3. 3
    丼にするときは、卵としょうゆで卵かけごはんのようにしたものの上にのっけると美味。温泉卵や黄身をのっけるのもOK。ただ、温泉卵は面倒だし黄身だけ使うのがもったいないので・・・

おいしくなるコツ

豚肉は、面倒でも広げながら入れること。固まると美味しさ半減。私は、パクチーを載せましたが白髪ねぎなどもよく合います。三つ葉などでも◎。なにかあるミドリを上にのっけると彩がついていいと思います。

きっかけ

テレビで豚キムチを見てたべたくなって。

公開日:2012/04/04

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
キムチ 豚キムチ カフェ
料理名
豚キムチ丼

このレシピを作ったユーザ

chika_a こんにちは。おいしいものを食べるのが大好きです。 以前は食べる専門でしたが、最近作る楽しさに目覚めました。簡単×美味しいをモットーにして、平日夜の時間がないときなどでも気楽に作れるレシピを心がけています!

つくったよレポート( 2 件)

2012/08/25 23:15
温泉卵をのせて頂きました☆ オイスターソースの風味でまろやかですね。 素敵なレシピをありがとうございました!
ペコ4672
温玉おいしそぉですねo(^▽^)o 素敵に作っていただいて、ありがとうございます♡
2012/04/17 21:12
簡単に出来ました♪♪卵ご飯の上!!いいです~。まろやかな辛さになり美味し~~~です。お腹も大満足です☆
たろべい1234
簡単ですよね?! なんか色々いれたこともあったのですが、料理は引き算だと学んだメニューでした笑 素敵につくっていただきありがとうございます!

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