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うちの三平汁☆ レシピ・作り方

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デブネコたん　|ω・=)ノ

基本味付けは塩のみなので味をみながら加減してください＾＾シンプルですが鮭のダシがでておいしいです☆

材料（７人分）

鮭のアラ: ７切れ

大根: ２０㎝程度

人参: ３分の一

じゃがいも（大）: ２個

レンコン: 半分

酒: 大さじ２

生姜: 一カケ

塩: 小さじ２弱

水: １０００ｃｃ

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作り方

1

大根は半分に切って５ミリ程度に切ります。
レンコン・人参・生姜は薄くスライスし、ジャガイモは４等分に切ります。
2

鍋に「１」の切った具材・鮭のアラ・お酒・水・塩を入れて灰汁を取りながら中火で火を通して具材に火が通ったら出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある物で作るので毎回具が違います＾＾

公開日：2011/12/24

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物

料理名: 三平汁

このレシピを作ったユーザ

デブネコたん　|ω・=)ノレシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤ ２０１３・６ ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤

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