簡単うまうま＠白身魚のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料を合わせドレッシングにします。
   エビは熱湯に入れて蓋をして蒸します。綺麗なピンク色になったらざるにあげます。

2. 2

   玉ねぎをスライスして水にさらしきっちりと水分を切ります。
   刻みナッツはフライパンでから炒りします。

3. 3

   お皿に刺し身を盛り付けスライスオニオンを盛り、ペッパー・刻みナッツ・イタリアンパセリを振りかけオリーブオイルを回しかけます。

4. 4

   冷蔵庫で冷やして置き食べる直前に①のドレッシングをかけます。