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鯖の甘酢焼き レシピ・作り方

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・あず・
甘酢で食欲増進♪
鯖の生臭さも軽減でーす

材料（2人分）

塩鯖片身
2枚
小麦粉
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
酢
大さじ3
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鯖は1口大にカットして小麦粉をまぶす。
    酢、砂糖、醤油は混ぜ合わせておく
  2. 2
    フライパンに油を敷き温めたら鯖を両面焼き、仕上げに甘酢ダレを回し入れ煮詰まる直前で火を止め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人は唐辛子を一振りするとまた美味しい♪

きっかけ

酢で鯖の生臭さカット♪

公開日：2011/09/21
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関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
鯖の甘酢焼き

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

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