ブロッコリーとソーセージの簡単クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分けて、下ゆでしておく。
   ソーセージはななめ切りにして、油をひかずに炒めておく。

2. 2

   クリームソースを作る。
   小鍋にバターを溶かし、小麦粉を炒める。一塊になってきたら、牛乳を少しずつ加え、とろみがでてきたら、塩・コショウ、ナツメグで味を調える。

3. 3

   ホワイトソースと同時進行で、パスタを茹でておく。

4. 4

   パスタがゆであがったら、クリームソースにブロッコリー、ソーセージ、パスタを入れて混ぜ、お皿に盛り付けて出来上がり。
   お好みで、パルメザンチーズをかけてもおいしいですよ。