鮭しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーで玉ねぎを粗みじんにします。
   ボウルに移して片栗粉をまぶして置きます。

2. 2

   鮭の骨と皮を取ってフ―プロですり身にします。
   あまり細かくしない方がいいかな。

3. 3

   ①のボウルに②と残り（青のり意外）の材料を入れよく混ぜます。冷蔵庫で休ませると水っぽさが消えます。
   皮に包んで蒸します。
   青のりを振ります。

4. 4

   残った種は焼いてもうまい。
   焼肉のタレやケチャップ、お好みの味付けでどうぞ。