豆腐となめこの餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を軽く水切りしておく。

2. 2

   鍋に水２００ｃｃとめんつゆを入れて、なめこを入れたら、少し温める。温まったら砂糖を入れる。

3. 3

   水切りしておいた豆腐を、手で細かく千切りながら鍋に入れる。もう一度鍋を煮立たせて、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

4. 4

   いい感じにとろみがついたら、終了。味が薄かったら、めんつゆを足すか、塩などを入れてください。