たっぷり野菜のチーズ焼き~オーブントースター~ レシピ・作り方

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piyokoうさぎ
寒い季節にピッタリ!!
熱々で野菜がたっぷり取れます!
お好みの野菜でアレンジ可能です★
みんながつくった数 2

材料(2人分)

☆じゃがいも
2個
☆なす
2本
☆ピーマン
2個
☆キャベツ
2~3枚
●オリーブオイル
適宜
●にんにく(チューブでOK)
1㎝くらい
●クレイジーソルト
適宜
市販のピザソース
適宜
塩、こしょう
適宜
パセリ、チーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいてスライスし、なすは輪切りにし、それぞれ水に浸してあく抜きをする。
    ピーマン、キャベツも適当な大きさに切る。
  2. 2
    1の野菜を電子レンジで4分加熱(うちは500Wです)
  3. 3
    熱していないフライパンに●を入れ火にかける。
    ※クレイジーソルトを先にいれることでオイルに香りがうつります。
  4. 4
    3のフライパンに2の野菜を入れ、ピザソース、塩、こしょうで味をととのえます。
    ※この時しっかり味付けして下さい
  5. 5
    耐熱皿に4を入れたっぷりチーズとパセリをかけてオーブントスターで焦げ目が付くまで焼く。

おいしくなるコツ

※熱していないフライパンににんにくを入れることで焦げませんし、香りも飛びません! ※冷蔵庫に余っている野菜でも出来ます! ※事前にフライパンで野菜を炒めるので、オーブントースターは焦げ目が付く程度でOKです。

きっかけ

大好きなチーズとたっぷり野菜をあつあつに食べられるおすすめレシピ!野菜不足の時にぜひ!!

公開日:2010/12/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
野菜 オーブン たっぷり チーズ
料理名
野菜チーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

piyokoうさぎ フードコーディネーターの学校に行き資格を取得しました! その後パティシエとしてケーキを作る毎日!!→食品メーカーに勤務! 現在は主婦業に専念しています^^

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