❀茄子のチーズ風味揚げ❀ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切ります。
   大きさにより、横1／3に切ります。

2. 2

   茄子はキッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなく振るいかけます。

3. 3

   卵に粉チーズを入れます。

4. 4

   2をといた3に絡めて、中火に熱した植物油に入れます。
   こんがり色づいたら返して片面も揚げ焼きにします。

5. 5

   キッチンペーパーで油切りをしたら、器に盛り付けて出来上がりです。