＊ＨＢで作る惣菜パン＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ＨＢの釜の中に､パン生地の★の材料を入れて､生地作りのセットをして､生地を作る。
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2
手順1の生地を取り出して､パン用まな板に置き､生地作り用に強力粉をまぶしながら､16分割に丸め、濡布巾を被せ、そのまま約20分置き､ベンチタイムをする。
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3
手順2のベンチタイムが終わった生地を麺棒で楕円形にして､写真の様に形成したら､カードなどで真ん中に軽く線を入れる。
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4
続いて､生地を裏返しして､麺棒で押して､写真のように窪みを作る。
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5
続いて､生地の両サイドを写真のようにつまみ唇型に形成する。
オーブン用のホイルに生地を入れておく。
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6
器に卵と水を入れてよく混ぜ､卵液を作る。
手順5の生地にハケを使って卵液を写真のように塗り､発酵40°に設定して10分おく。
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7
器にツナ缶からツナを取り出してマヨネーズ（1/3）と混ぜてツナマヨを作っておく。
器にコーンとマヨネーズ（1/3）を混ぜてツナマヨを作っておく。
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8
発酵を終えた生地に､ツナマヨ、コーンマヨを入れて､ウィンナーは真ん中に入れて､スライスチーズをちぎりながらトッピングしてオーブン220°で20分焼く。
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9
焼き上がった惣菜パンの上に乾燥パセリをふりかけ完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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アヤアヤコ2024/10/26 13:09
美味しいです(^-^)
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約16個できますので､目安にしてみて下さい。