カラフル！切り干し大根と豆のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス
- 1/2玉
- サラダ豆
- 30g
- 米良糸巻大根 切り干し
- 10g
- お好みのドレッシング（柑橘系がおススメ）
- 50ml
作り方
-
- 1
- 切り干し大根はひたひたの水に漬け、１０分程置き、しっかり水気を絞る。
-
- 2
- お皿にレタスを盛り付け、豆と切り干し大根を散らす。
きっかけ
みやざき食宝（楽天市場）で販売中の米良糸巻大根の切り干しを、簡単に美味しく調理していただきたいと思いました。
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