きゅうりと手作り♡すりおろし生姜を和えて… レシピ・作り方
材料（3人分）
- 自家製おろし生姜 小さじ1
- ※砂糖 小さじ1
- ※薄口醤油 小さじ1
- ※植物油 小さじ2
- きゅうり １本
- 青しそ ３枚
作り方
-
1
以外1〜3はすりおろし生姜作り方です。
ジャムの空き瓶等を熱湯で煮沸消毒をします。
熱湯に３０秒ほど弱火で加熱した後、引き上げて冷まします。 -
2
土生姜（1パック）はきれいに洗って皮をこそげ取ります。
生姜をすりおろして冷めた瓶に入れます。 -
3
2に酢（大さじ１）を入れて混ぜたら蓋をして冷蔵庫に入れます。
１ヶ月程で使い切ります。
-
4
きゅうりは乱切り、青しそは千切りにします。
-
5
4と3のおろし生姜・※の調味料を入れて和えたら出来上がりです。
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夏はあっさりときゅうりと和えました♡