✱簡単ヤンニョムチキン✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大に切って、ボウルに入れておく。

2. 2

   手順１に酒と塩コショウをして手でよく揉み込む。
   約10分、冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   容器に材料の☆を混ぜ合わて、ヤンニョムチキンダレを作っておく。

4. 4

   手順２の鶏胸肉に片栗粉をまぶしておく。

5. 5

   揚げ油をひいて熱したフライパンに手順4の鶏胸肉を入れて、火が通るまで裏表揚げ焼きにする。
   鶏胸肉は皿などに移しておく。
   余分な油はキッチンペーパーで拭き取っておく。

6. 6

   再び、フライパンを熱して、手順３のヤンニョムチキンダレを入れて混ぜ合わて熱しておく。

7. 7

   手順6のフライパンの中に、揚げ焼きした鶏胸肉を入れて、中火にして、タレが跳ねないように、全体をからめる。

8. 8

   皿に、レタスを入れて、手順7のヤンニョムチキンを入れて完成です。