しっとり、しらすの佃煮レシピ・作り方

Name: しっとり、しらすの佃煮
Total time: 10 min
Yield: 100g
Ingredients: しらす 100g; しょうゆ 大さじ2; 酒、みりん 各大さじ2; 砂糖 大さじ2

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約10分
300円前後

よしママ2511

しっとりしたしらすの佃煮はフライパンで簡単に作れます！

材料（100g人分）

しらす: 100g

しょうゆ: 大さじ2

酒、みりん: 各大さじ2

砂糖: 大さじ2

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作り方

1

しらすと全ての調味料を小さめのフライパンに入れて中火にかけます。
2

時々混ぜながら、汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら、完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚臭さが気になる方は、ざるにしらすを入れて、熱湯をたっぷりかけ、水を切ってから調理を始めてくださいね。

きっかけ

娘がしっとりの佃煮が食べたいと言ったので、作りました♪

公開日：2024/11/01

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よしママ2511 父が趣味で有機野菜を作っています。その野菜を中心に、カンタン美味しいレシピを紹介していきます！子どもがふたりいるので、子どもたちが好きなレシピもご紹介していきます。

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