蒸し鶏～ざっくりタルタルソースのせ(^_^)v レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まず、火が通りやすいように、鶏むね肉を１センチほどの厚さにしていきます。
- 2 切ったむね肉に塩コショウを両面振りかけます。蒸す時に両面片栗粉をつけます。つけすぎず、うっすらと両面つけます。
-
3
お鍋にお酒を入れて、むね肉をしきます。蓋をして中火で片面３分。裏返して蓋をして２分。様子をみて３０秒蒸して、あとは、余熱に任せます。
- 4 次は、タルタルソースにかかります。たまごを10分茹でます。殻を剥いて粗めに潰して、塩コショウ３ふりほどと、マヨネーズ、かんたん酢を、混ぜます。
- 5 盛り付けて完成です。
- 6 たまごの潰し具合は、今回粗めです。潰し具合調整して下さい。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
Timotimo
ご覧頂き有難うございます☺️楽天レシピさんに投稿するという、新たなことに挑戦出来て、とても楽しいです。
拙い料理ですが、身体と家計に優しいをモットーに、楽しく簡単お料理で頑張りたいと思っています❗
そして、お忙しい中、作ったよ投稿下さり、フォローして頂き、とてもとても嬉しいです＼(^_^)／
有難うございます❗️
そして皆さん、毎日ご苦労様です❗️
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