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✱ベーコンとトマトのパスタ✱ レシピ・作り方

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*milk mama*
ベーコン、トマト、玉ねぎを炒め、トマト缶から作る、手作りトマトソースで絡めて仕上げました。トッピングのスライスチーズと茹でブロッコリーとの相性バッチリです♡

材料(4人分)

パスタ
4束(400g)
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
200g
ブロッコリー
1/2ふさ
オリーブオイル
大さじ1杯
にんにくチューブ
小さじ1杯
塩コショウ
少々
★トマト缶
1缶
★水
100cc
★顆粒コンソメ
大さじ1杯
★ケチャップ
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★塩
小さじ1/2杯
スライスチーズ
4枚
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトはヘタを、取り除いてざく切りにして、玉ねぎは皮をむき、千切りにして、ベーコンは短冊切りにしておく。
  2. 2
    ブロッコリーは写真のように房を゙切り分けて、タッパに入れて蓋をして、電子レンジで2〜3分(途中返しながら)蒸す。
  3. 3
    オリーブオイルをひいて熱したフライパンににんにくチューブを入れて、玉ねぎ→ベーコン→トマトを入れて、塩コショウして2分炒める。
  4. 4
    手順3に材料の★を入れて1分煮込む。 
    鍋に湯を沸かして、パスタを表記通り茹であげておく。
  5. 5
    手順4ののフライパンの中に、茹でたパスタを入れて、ソースと絡ます。
  6. 6
    皿に手順5のベーコンとトマトのパスタを入れて、手順2のブロッコリーをちらして、スライスチーズを手でちぎって飾り、乾燥パセリをふりかけ完成です。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは煮崩れしやすいので、最後にトッピングしてください。スライスチーズはピザ用チーズでも良いです。

きっかけ

パスタランチ お弁当パスタ トマトパスタ

公開日:2024/02/15

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタパスタのお弁当(大人用)パスタソースオイル・塩系パスタチーズ系パスタ

このレシピを作ったユーザ

*milk mama* お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般~スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*゚∀゚*)o)))

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