レンチンでナストマトきゅうりのマリネ。No.696 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り縦に6等分し、きゅうりはスライサーで輪切り、トマトは角切り、ミニトマトは半分に切ります。

2. 2

   大葉6枚は皿に添え、6枚はみじん切りします。

3. 3

   ⭐️マリネドレッシング(穀物酢、醤油、みりん、砂糖、オリーブ油)を作ります。

4. 4

   ナスをラップし電子レンジ1000w葉菜メニューから２分３０秒加熱し、熱いうちにラップを剥がすと色が変わりません。

5. 5

   ボールに１のナスを除いた具材を入れ、大葉みじん切りと⭐️マリネドレッシング3/2を加えて混ぜます。

6. 6

   冷めたナスを入れ、残りのマリネドレッシングを加えて混ぜ、ラップして食前まで冷蔵庫で冷やします。

7. 7

   大葉を敷いた皿に具材をのせて出来上がりです。