茄子に酢醤油をかけて☆彡 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
REIKOM
茄子は90%以上が水分でできていることから「栄養がない」と思われがちですが、実は健康や美容に効果的な栄養素がいくつも含まれているそうです。
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は２センチの輪切りにします。
白ネギは小口切りにします。 - 2 フライパンに植物油を入れて１７０℃程度で3〜４分揚げ、周りがカリッとなればキッチンペーパーの上で油きりをします。
- 3 ※の調味料を合わせます。
-
4
2をお皿に並べ、上に白ネギとかつお節を振りかけたら3の合わせ調味料をかけて出来上がりです。
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