作り方
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- 1
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- ブロックベーコンは短冊切りします。
フライパンに入れて弱火で炒めます。
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- 2
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- ベーコンから脂が出たら、もやしを入れてしんなりするまで炒めます。
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- 3
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- 2にごま油と5センチ長さに切ったロメインレタスを入れて30秒ほど炒めます。
(塩気が足りなければ塩を一振りして味を整えます。)
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- 4
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- 器に盛り付けたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
ベーコンは焦げ付きやすいので、弱火でじっくり炒めます。
ベーコンの脂が足りなければ、植物油をプラスすると野菜が炒めやすいです。
きっかけ
もう一品欲しくて作りました。
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