ベーコンで食べる☆野菜炒め レシピ・作り方

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調味料は必要最小限でもベーコンから出る旨味でしっかり味つけ出来ます。

材料(3人分)

ベーコンブロック
50g
もやし
150g
ロメインレタス
3枚
ごま油
大さじ1
※お好みで塩
一振り

作り方

  1. 1
    ブロックベーコンは短冊切りします。
    フライパンに入れて弱火で炒めます。
  2. 2
    ベーコンから脂が出たら、もやしを入れてしんなりするまで炒めます。
  3. 3
    2にごま油と5センチ長さに切ったロメインレタスを入れて30秒ほど炒めます。
    (塩気が足りなければ塩を一振りして味を整えます。)
  4. 4
    器に盛り付けたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

ベーコンは焦げ付きやすいので、弱火でじっくり炒めます。 ベーコンの脂が足りなければ、植物油をプラスすると野菜が炒めやすいです。

きっかけ

もう一品欲しくて作りました。

公開日:2023/05/15

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理100円以下の節約料理もやし炒めベーコン

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REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

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