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すき焼き風、牛こま切れと舞茸と白菜の煮物 レシピ・作り方
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よしママ2511
すき焼き鍋がなくてもフライパンで簡単に!
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
牛こま切れ
200g
舞茸
1パック
白菜
3.4枚
●水
250ml
●醤油
大さじ4
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●にんにくチューブ
2cm
●しょうがチューブ
2cm
作り方
1
白菜はぶつ切り、舞茸は小房に割いておきます。
2
フライパンに●の材料を全て入れ、沸騰したら、中火にして、白菜と舞茸を入れます。
3
白菜と舞茸がしんなりしたら、牛こま切れ肉をほぐしながら入れます。
4
時々混ぜながら、中火で7、8分煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蓋はせず、水分を飛ばすようにすると、美味しくなります。
きっかけ
すき焼き鍋はないけど、すき焼き風なお肉が食べたかったので。
公開日:2023/02/09
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このレシピを作ったユーザ
よしママ2511
父が趣味で有機野菜を作っています。その野菜を中心に、カンタン美味しいレシピを紹介していきます! 子どもがふたりいるので、子どもたちが好きなレシピもご紹介していきます。
つくったよレポート(
1
件)
2023/03/05 18:56
にんにくが入っているのがとても美味しかったです♪
ミロ34
作っていただき嬉しいです!レポートありがとうございました。
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