なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を千切りにします。

2. 2

   1と塩をボウルに入れ、混ぜて10分放置します。

3. 3

   水で塩を洗い流してよく絞り、お酢、薄口醤油、砂糖、柚子の皮を入れ混ぜます。

4. 4

   冷蔵庫で１晩放置し完成です。