簡単★包まないオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささ身は筋を取り除き、1cm角に切っておく。
   玉ねぎは皮を剥き、おなじように1cm角に切っておく。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンに手順１の鶏のささ身と玉ねぎを入れて、火が通るまで炒める。
   続いて塩コショウとコンソメを入れて２分炒める。

3. 3

   大きめボウルに温かいご飯を入れて、手順２を入れて、ケチャップを加えて全体が混ざるように切るように混ぜる。

4. 4

   容器に卵を割り入れ、白だし、水を入れて解きほぐし、手順２で使用したフライパンを熱してオリーブオイルをひいて、卵液を流し、写真のように丸型に焼いておく。

5. 5

   皿に手順３で作ったチキンライスを写真のようにドーム型にしておく。

6. 6

   手順５のチキンライスの上に手順４で焼いた玉子焼きをゆっくりのせる。

7. 7

   仕上げにケチャップをかけて、乾燥パセリをちらして完成です。