材料(3人分)
- 白ねぎ
- 大1本
- いか
- 100g
- 春菊
- 30g
- ※だしの素
- 小さじ1/2
- ※みりん
- 小さじ1
- ※濃口醤油
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
-
- ごま油で解凍したいかを炒めます。
-
- 2
-
- 1に斜め切りにしたねぎを入れて炒めます。
※の調味料を入れて味を整えます。
味がまわれば、4センチ長さに切った春菊を入れてさっと炒めます。
-
- 3
-
- 2へ解いた卵を入れて炒めます。
-
- 4
-
- 器に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
炒めすぎないように…
きっかけ
白ねぎを買ったので作りました。
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