鶏もも肉の磯部唐揚げ&フライドポテト。No.598 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、一口大にそぎ切りし、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

2. 2

   ボールに片栗粉、小麦粉、アオサを入れ混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、１の鶏もも肉に２の⭐️唐揚げパウダーをまぶし、中火で両面焼き色をつけたら、弱火にして中まで火を通しカラッと揚げます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた皿に取り置きます。

5. 5

   同じフライパンで冷凍フライドポテトを、箸で転がしながら中火で2分揚げます。串がスッと通ればO Kです。

6. 6

   クッキングシートを敷いた皿に取り置き、ケイジャンシーズニング、塩、ブラックペッパーを振ります。

7. 7

   皿に小分けして、ミニトマトを添えて出来上がりです。