とろとろ☆だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※の調味料を合わせます。

   

2. 2 1に卵を割り入れ、混ぜます。
   ☆白身を切るように混ぜます。

   

3. 3 植物油を全体に行き渡らせたら余分な油は器に移します。
   そこへ卵液を流し、広げます。

   

4. 4 卵液が固まらない内に巻きます。
   次の卵液を入れて、焼いた卵の下にも卵液を入れます。

   

5. 5 取り置きした植物油を様子を見ながら足します。
   卵液が無くなるまで繰り返し巻きます。

   

6. 6 焼き終えたら火を止めて、予熱で形を整えます。
   器に盛り付けたら出来上がりです。