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人参、ポテトの味噌ミルクスープ。No.588 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
いつちやんk
人参、ポテト、ブロッコリー、シメジの味噌ミルクスープを作っていただきました。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
冷凍ポテト
150g
人参
1本
冷凍ブロッコリー
10房
水
100cc
ショルダーベーコン
3枚
シメジ
1房
⭐️牛乳
180cc(味噌ミルク)
⭐️味噌
大さじ1杯(味噌ミルク'
⭐️コンソメスープの素顆粒
中さじ1杯(味噌ミルク)
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作り方
1
人参は輪切り、ショルダーベーコンは2cm幅に切り、シメジは石突を取り小房に分け、冷凍ブロッコリー、冷凍ポテトはそのまま使います。
2
⭐️味噌ミルク(味噌、コンソメスープの素顆粒、牛乳)作ります。
3
鍋に水を入れ、冷凍ポテト、人参を煮ます。
4
煮立ったら、ショルダーベーコン、ブロッコリーを入れます。
5
煮立ったらシメジを入れ、⭐️味噌ミルクを加えて煮ます。
6
沸騰する前に火を止め、保温鍋に蓋をします。
7
スープ皿に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜が柔らかく煮えてから、⭐️味噌ミルクを加え煮込み過ぎないようにしていただきました。
きっかけ
冷蔵庫にある野菜を使って、パンに合うスープを作ってみました。
公開日:2022/11/24
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関連情報
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クリームスープ
このレシピを作ったユーザ
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。 パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
つくったよレポート(
3
件)
2022/12/24 08:16
味噌ミルクまろやかであったまりました。
ちよんすけ
2022/12/21 21:54
野菜たっぷりでとっても美味しいお味でした♪ また作らせていただきます(*'▽'*)
花⭐︎花
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