食用菊の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 花びらの部分を持って、がくをひねるようにすると、簡単に取れます。

   

2. 2 全てがくをとりました。

   

3. 3 鍋に水を沸かし、沸騰したら酢を入れて、1分茹でます。

   

4. 4 お湯をきって、冷水にとります。

   

5. 5 絞らずに、軽く押して、水を切ります。

   

6. 6 冷蔵庫で2、3日もちます。

   

7. 7 三杯酢の材料を全て混ぜて、お好みの量を茹でた菊にかけて完成です。