牛肉と空芯菜のオイスターソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は3〜4センチに切って、葉と茎に分けておきます。
   ※空芯菜の茎がしっかりしている物は、斜め切りにしたほうが炒め易いです。

2. 2

   フライパンに植物油を入れ、牛肉を炒めます。

3. 3

   牛肉に９割方火が通れば、空芯菜の茎を入れて更に炒めます。

4. 4

   茎がしんなりしたら、空芯菜の葉を入れてサッと炒めたらオイスターソースで味付けしたらをします。お皿に盛り付けたら、出来上がりです。