材料（２人分）
- 鶏のポンジリ
- 200g
- 酒
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- トレーなどにポンジリを竹串に刺しておく。
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- 2
- 手順１のポンジリの臭みを消す為に、全体に、酒と塩コショウをふりかける。
-
- 3
- 手順２のポンジリを魚焼きグリルに入れて、裏表焼き目がつくまで焼く。
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- 4
-
- 器に、手順３で焼き上げたポンジリを脂をしっかり落としながら、入れて完成です( *´艸｀)
＊お好みで、ブラックペッパーや岩塩をかけてくださいね♪
おいしくなるコツ
ポンジリの脂はすごい出るので、しっかり脂を取り除いてからいただいてくださいね( *´艸｀)
きっかけ
夕飯
ビールのおつまみ
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