☆ポンジリの塩焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
＊milk mama＊
比較的安く購入できるポンジリは脂がたっぷり出るので、アッサリ塩焼きでいただくのがベストです！ビールのおつまみに作ってみて下さい！
材料（２人分）
- 鶏のポンジリ 200g
- 酒 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 トレーなどにポンジリを竹串に刺しておく。
- 2 手順１のポンジリの臭みを消す為に、全体に、酒と塩コショウをふりかける。
- 3 手順２のポンジリを魚焼きグリルに入れて、裏表焼き目がつくまで焼く。
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4
器に、手順３で焼き上げたポンジリを脂をしっかり落としながら、入れて完成です( *´艸｀)
＊お好みで、ブラックペッパーや岩塩をかけてくださいね♪
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- カテゴリ
- 焼き鳥
＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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