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ベーコン入り煮豆レシピ・作り方

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約15分
100円以下

鶏肉の代わりにベーコンを使いました!
何時もとはちょっと違う美味しさです～

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大豆水煮: 40g

ひじき: 3g

人参: 40g

こんにゃく: 50g

ベーコン: 40g

砂糖: 大さじ1

☆料理酒: 小さじ1

☆薄口醤油: 小さじ1

☆濃口醤油: 10cc

☆みりん: 小さじ1

だしの素: ひとつまみ

水: 50cc（鍋底1㌢位）

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作り方

1

人参・こんにゃく・ベーコンは小さめのサイコロ切りにします。
乾燥ひじきは水で戻してザルで水切りします。
2

鍋に切った材料とひじき・大豆水煮を入れます。
鍋底1センチ位まで水を入れてだしの素をひとつまみ足し、3分程炊きます。
3

材料が柔らかくなったら味付けします。砂糖を入れて蓋をして2分炊きます。
4

次に☆を入れて更に5〜6分位炊けば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に砂糖で炊くと醤油の塩分が染み込みにくくなり、減塩にもなります。

きっかけ

ブロックベーコンが余っていたので入れました!鶏肉・油揚げ・豚肉等　有るもので美味しく出来ます!

公開日：2022/09/06

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関連情報

カテゴリ: 大豆血圧が高めの方すきまおかず

このレシピを作ったユーザ

REIKOM 家事・育児・仕事（栄養士）と…走り続けてもうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/10 18:53

レポありがとうございました♪とても美味しくできましたෆまた作りたいです(ᴑ̴̶̷̤ ᢦ ᴑ̴̶̷̤)♡

sweet sweet ♡

sweet sweetさん　こんばんは♡ 美味しく作って頂き嬉しいです! レポートありがとうございます♫

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