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ごま味噌タレの刺身こんにゃく。No.532 レシピ・作り方

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いつちやんk
甘辛のごま味噌タレで、刺身こんにゃくをいただきました。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

刺身こんにゃく
200g
トマト
1個
きゅうり
1本
大葉
5枚
赤味噌
大さじ1杯(ごま味噌タレ)
砂糖
中さじ1杯(ごま味噌タレ)
みりん
中さじ1杯(ごま味噌タレ)
カンタン酢
中さじ1杯(ごま味噌タレ)
炒りごま
小さじ3杯(ごま味噌タレ)
大葉
5枚(ごま味噌タレ)
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作り方

  1. 1
    刺身こんにゃく、きゅうりはピューラーで細切りし冷水で洗いい水を切っておきます。
  2. 2
    トマトは2cmほどの乱切り、大葉はみじん切りして、１の刺身こんにゃく、きゅうりとボールに入れて混ぜ皿に盛ります。
  3. 3
    ごま味噌タレ(赤味噌、砂糖、みりん、カンタン酢、炒りごま、大葉)をかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身こんにゃく、きゅうりを冷水で洗い、甘辛のごま味噌タレをかけていただきました。

きっかけ

自家栽培したトマト、きゅうり、大葉を刺身こんにゃくに使ってみました。

公開日：2022/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく

このレシピを作ったユーザ

いつちやんk お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。 パン好きの孫のために、パン作りを始めました。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/25 07:30
簡単で美味しかったです。
ちよんすけ

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