豚こま肉とししとうのにんにく塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は大きいものは5センチくらいの長さに切り、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み混む。
   なるべく空気を抜いて封をし、冷蔵庫で30分以上漬け込んでおく。

2. 2

   ししとうは包丁の先か竹串で穴をあけ、たまねぎは5ミリ幅でスライスし、にんじんは細切りにする。

3. 3

   フライパンに漬け込んだ豚こま肉,たまねぎ,にんじんを入れて、豚こま肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   ししとうを加えて、ししとうの色が鮮やかになるまで炒め、ブラックペッパーをふったら完成！