サクサク♪ジューシー唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切っておく。

2. 2

   ボウルに材料❰ 特製漬け込みダレ ❱を混ぜ合わせ、手順１で切っておいた鶏もも肉に手に手袋をして、5分くらい揉み混み、そのままラップして冷蔵庫に30分入れておく。

3. 3

   手順２で冷やしておいた鶏もも肉をだして、揚げ鍋またはフライパンに揚げ油を適量(鶏もも肉が油に半分浸かるくらいの量)に入れて180℃で裏表約5分くらいで火傷に注意しながら揚げる。

4. 4

   ★時間がある方は、半日くらい冷蔵庫に漬け込み、揚げたら、もっと味が染みやすく更にジューシーに仕上がりますよ( *´艸｀)