白菜と小松菜のクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2センチ幅に切り、小松菜は3センチの長さに、にんじんは千切りに、たまねぎは薄切りにする。

2. 2

   にんじん,たまねぎ,白菜の芯,白菜の葉,小松菜の順に鍋に入れて、水とコンソメを入れて蓋をしてしんなりするまで煮る。

3. 3

   牛乳を加えて一煮立ちしたら、塩こしょうで味を整える。

4. 4

   皿に盛り付けて、粉チーズとブラックペッパーをふったら完成！