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【簡単】生姜たっぷり厚揚げ煮込み レシピ・作り方

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IKEmina
簡単でおいしいです！

材料（2-4人分）

厚揚げ
1袋
すりおろししょうが
大さじ1〜
だし汁
200 CC
醤油
大さじ2〜
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作り方

  1. 1
    厚揚げを一口大の三角に切る

    (袋に小さな穴を開け、包丁で押し切ると、包丁が油っぽくならずラクチンです)
  2. 2
    小鍋に(1)とだし汁、醤油、生姜を入れ、落とし蓋をする
  3. 3
    10分ほど弱火〜中火で煮込み、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し時間を置いてからいただくとより味染みになっておいしいです♪

きっかけ

高校生の時、友達の家のお父さんが作ってくれた一品です。その味が忘れられなくて再現してみました。同じではないかもしれないけど美味しいです(´∀｀)

公開日：2021/10/14
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カテゴリ
厚揚げ厚揚げの煮物100円以下の節約料理その他のだし簡単おつまみ

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IKEmina なるべく「簡単」「楽ちん」「おいしい！」を目指して、お酒に合いそうな「つまみ」系を中心に料理を楽しんでいます。

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