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トロトロ♪とろろとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

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なおのり♪
簡単で5分でできるので、とろとろ絶品♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長芋
100g
オクラ
3本
絹ごし豆腐
75g
☆水
300ml
☆和風だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1
みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋はすりおろし、オクラは小口切りに、豆腐はサイコロ状にする。
  2. 2
    ☆を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら豆腐とオクラを入れて1分くらい煮る。
  3. 3
    味噌を溶かして、みりんを加える。
  4. 4
    とろろも加えてサッと煮たら完成!

おいしくなるコツ

とろろを入れてから煮るととろろが固まってきます。 それはそれで美味しいですが、トロトロ感を味わいたいなら、サッと煮る程度で♪

きっかけ

長芋が余っていたので、味噌汁に入れたら美味しくできました♪

公開日:2021/08/25

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁5分以内の簡単料理絹ごし豆腐オクラ長芋

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/31 19:09
参考にしました!
そそそそらららら
お役に立てて良かったです♪ レポありがとうございました(*'▽'*)

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