低糖質生チーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 氷水で冷やしながらラカント15ｇを加えて生クリームをホイップする。氷水につけた状態で、3分くらい置いてから泡立てると良い。
- 2 クリームチーズを600wで20秒くらい加熱、硬さがあったら10秒くらいずつ様子を見ながら加熱します。
- 3 ホイップした生クリームにクリームチーズを混ぜる。おたまの背を使うと混ぜやすい。チーズが冷えて固まってくるができるだけ混ぜる。
- 4 器に分ける。
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