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ウインナーとズッキーニの揚げ炒め レシピ・作り方

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twinleaves
オリーブオイルでじっくり揚げ炒めして香ばしく!

材料(1人分)

ウインナー
3本
ベーコン
1枚
ズッキーニ
1/2本
プチトマト
4個
クレイジーソルト
小さじ1/2
コショウ
2〜3振り
オリーブオイル
大さじ1
バター
5g
刻みニンニク
小さじ1
パセリ粉末
少々
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作り方

  1. 1
    材料は一口大に切る。ベーコンはみじん切りで。
  2. 2
    刻みニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが出たらベーコンを加えカリカリになるまで炒める。
  3. 3
    ズッキーニ、ウインナーの順に加えてフライパンを斜めにして揚げ炒めする。
  4. 4
    充分に火が通ったらクレイジーソルトとコショウを加える。
  5. 5
    バターとプチトマトを加えさらに炒める。
  6. 6
    プチトマトがしんなりしたら完成。
  7. 7
    お好みでパセリ粉末などをかけるとグッド。

おいしくなるコツ

終始中火でOK!

きっかけ

オリーブオイルの香りを楽しみたくて作りました。

公開日:2021/06/27

関連情報

カテゴリ
ズッキーニプチトマトオリーブオイルソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

twinleaves 一人前のレシピが基本。冷蔵庫の余り物で作ることが多いです。

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