毎日のお味噌汁 玉ねぎ✖️長ネギ 好みの野菜で レシピ・作り方

毎日のお味噌汁 玉ねぎ✖️長ネギ 好みの野菜で
  • 約10分
  • 100円以下
Bonnie
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生姜とチリで毎日のお味噌汁にスパイスをプラス。

材料(3人分)

  • タマネギ 2個
  • 長ネギ 1本
  • ダシ入り味噌 大さじ3
  • 生姜 1カケ(お好みの分量)
  • 七味、一味orチリ ひとつまみ(お好みの分量)
  • ダシ(お好み) 味の調整用

作り方

  1. 1 味噌汁に入れる野菜を熱がすぐに通るよう薄めに切る
  2. 2 水、約1.2ℓ(野菜が水にかぶる量)を入れ野菜が柔らかくなるまで強火で煮る(大凡5分)
  3. 3 生姜をすり、鍋に入れ、混ぜ合わせる
  4. 4 弱火にし、味噌をオタマなどの中で溶かしながら混ぜ合わせる
  5. 5 味見をして味噌やダシを加え味を調整する
  6. 6 最後にチリをひとつまみ入れ、身体の芯から温まる味噌汁の完成

きっかけ

冷え性改善に、生姜を毎日手軽に取り入れるためお味噌汁で頂いています。♡

おいしくなるコツ

生姜抜きのお味噌汁は考えられません!やみつきです!

  • レシピID:1350021896
  • 公開日:2021/05/16
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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)その他の味噌汁
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