美味しい!! チーズスティック レシピ・作り方
材料(4人分)
- 春巻きの皮小 15枚
- モッツァレラスライスチーズ 15枚
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 モッツァレラスライスチーズをくるくると巻く。
- 2 手順1のチーズを春巻きの皮で巻く。この時、揚げる工程で中のチーズが溶け出さない様にしっかり口を閉じる。
- 3 油で揚げる。皮に少し色がつき始めたら油から上げる。気持ち余熱でチーズを溶かす感じで。
- 4 揚がったら少し塩をふりかけて出来上がり。
きっかけ
チーズ好きの家族の為と自分へのおつまみを作りたくて。失敗しにくい様にモッツァレラスラチーズを使おうと思って。
おいしくなるコツ
中のチーズが溶け外に出てしまうという失敗を得て…水溶き小麦粉でしっかり春巻きの皮を閉じる事。後は普通のとろけるチーズから溶けてもモチっとするモッツァレラチーズを使う事で上手く作れる様になりました。
- レシピID:1350021805
- 公開日:2021/04/30
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